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酒店烟道清洗方法和餐饮烟道的清洗方法

编辑:杭州意保厨房设备有限公司时间:2021-04-23

许多酒家、宾馆、饭馆对排油烟管道的整理工作都不是很活跃。认为饭馆小,又是小本经营,没那么多考究;大饭馆则有“船大难调头”之困,客人每天断,也不可能歇业进行油烟管道清洗,不着火就没关系。

有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积累了不少油垢,但由于整理一次费时间不说,并且价格也比较高。他们会挑选在饭馆歇业后或装饰时,才进行一次比较完全的整理,这样很容易引起火灾。

油烟管道清洗

有些餐饮业的负责人认为由于饭馆每天都有酒席预定,并且散客也许多,不可能每晚歇业之后进行整理。为此,他们就自己简略整理一下烟罩外表的油垢和进口及出口。一朝一夕排油烟管道内的油垢越积越多,造成消防安全隐患。

有些餐饮业的负责人为了少花钱,去找一些不专业的清洗公司。那样就会造成清洗质量不合格,虽然成本是减少了,可是没有达到清洗的意图。所以说油烟管道清洗不容忽视,如果不及时清洗反而会有更大的麻烦,一定要正确认识到清洗油烟道清洗的重要性和必要性。并且清洗也要挑选一个专业性的清洗公司。适当部分油烟净化器没有清洗及保护。其实油烟净化器运用半年时间没有清洗,就会造成烟路堵塞,使油烟发生不规则排放。