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酒店烟道清洗过程

编辑:杭州意保厨房设备有限公司时间:2021-05-19


清洗煤气灶灶头正常的煤气灶火应为蓝色,但出气口如果被残屑阻塞,炉火的颜色就会变红。这时可用吸尘器吸取火口处的残屑,或用牙签清理。

勤擦炉烹饪时,在炉具旁边放一块湿布,可随时擦去炉具上的脏物,因为炉具在受热时较易清洁。清洁排气扇时一定要拔掉电源插头(若无插头,就切断电源),卸下的外壳要用温水和清洁剂清洗。可用微湿的布擦拭扇叶,但不要将扇叶弄湿,然后将外壳擦干后重新装好。冰箱(柜)的清洁可用海绵加醋或洗洁精清洗冰箱的内部,这样不但能抹掉污渍,同时亦可以抗菌。使用洗洁精不易擦净冰箱外壳的污垢时,可用海绵或抹布沾一点洗洁精,搓抹几下,再用干布擦干水份。另外,冰箱的门垫是极易聚积污垢的地方,特别是门垫的凹沟,如果有黑色的污垢斑点,可用旧牙刷沾上洗洁精擦拭,再用干布擦干。如果任门垫藏污纳垢置之不理,会使其弹力及磁性丧失,降低冰箱冷冻功能,所以平均两 个月就要用中性清洁剂擦拭一次。

如果把装有柠檬片的盘子放入冰箱,可以吸走冰箱内的异味,平时一般应每周擦拭冰箱一次;如在冰箱内洒了东西,应立即擦干净,否则很可能会发出异味或发霉。擦拭冰箱背部冷凝器上的灰尘时,应拔下电源。

微波炉用过之后若不随即擦拭干净,很容易在内部结成油垢。若经常用微波炉烹调肉类,容易在微波炉内溅出油点。可将一大碗热水放在炉中,将水煮沸,直至产生大量蒸气,然后用湿布将里面油渍擦拭干净。清洁时,先用洗洁精擦拭一遍,再分别用干净的湿抹布和干抹布擦。如果仍不能将污垢除掉,可以用塑料卡片来刮除, 但千万不能用金属片刮,以免伤及箱体。最后,别忘了将微波炉门打开,使炉内彻底风干。