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饭店排风管道清洗有什么意义

编辑:杭州意保厨房设备有限公司时间:2021-02-07

定期进行排风管道清洗的重要含义:

为了防止排风管道噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定期对排风管道进行清洗,以免电机、涡轮及排风管道内表粘油过多。

在运用排风管道的时候要确保厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,确保排风管道的抽吸能力。

清洗排风管道要找专业人员:

由于排风管道的在运转时电机转速十分高,所以对动平衡要求十分高,消费者不要擅自拆开排风管道进行清洗,应该让专业人员进行清洗,否则很容易烧毁排风管道。

常用排风管道清洗剂:

常用排风管道清洗剂针对排风管道油垢的特点,采用特殊的配方,一般由渗透剂、溶胀剂、软化剂和乳化剂组成。渗透剂携带其他组分进入油垢里层;溶胀剂使变性油垢发生溶胀甚至溶解;软化剂使之由硬变软,便于擦去;乳化剂则使溶胀软化的油垢成为胶末并乳化成液态,这样清洗就很方便。

排风管道清洗方法分类:

现代排风管道清洗方式多种多样,按照排风管道是否拆开分为拆开清洗和免拆清洗(免拆清洗多用排风管道清洗机进行,目前技术还不成熟);按照机械化程度分为人工清洗和机器清洗。

 

常规排风管道清洗步骤:

1、和客户当面试机,确认排风管道的现状。

2、确认排风管道和电源断开。

3、取下排风管道的排烟管。

4、把油机从固定位置卸下。

5、拆开排风管道,注意存放好排风管道的配件及其螺钉。

6、清洗,先清洗电机周围部分。

7、安装清洗并晾干排风管道的各部分。

8、固定排风管道到原来位置。

9、安装烟管。

10、接上电源在客户面前试机。